Käse und Wein bei natur pur

Welcher Käse passt zu welchem Wein? Wir bieten Ihnen eine ausgesuchte Auswahl an Beidem.

Ein gutes Tröpfchen Wein

Der ökologische Weinbau liefert beste Trauben, die im Weinkeller mit wenigen Hilfsmitteln und geringem Sulfit-Einsatz ausgebaut werden.

 

Bei uns finden Sie Klassiker wie Chianti und Bordeaux, aber auch junge spritzige Weine – für jeden Geschmack ist etwas dabei.

ecovin bei natur pur

Monatlich wechselnde Aktionsweine und unser umfangreicher Weinkatalog laden ein zum Ausprobieren. Vegan erzeugte Weine finden Sie bei uns ebenso wie Sulfit-freie und Histamin-arme Weine.


 

Unsere Wein Empfehlungen im November und Dezember:

Eine tolle Geschenkidee - hochwertiges Flaschendesign mit spritzigem Inhalt, der sicher Aufmerksamkeit bekommt, da spart man sich sogar das Verpacken:

 

Rosé Spumante Pizzolato

 

Eine Verführung in Zartrosa und eleganter Erscheinung. Das Flaschendesign erinnert an ein edles Parfümflakon. Harmonisch und fruchtig mit einem Hauch von Kirsche, Himbeere und zarten floralen Noten. Gute Perlage, sehr frisch und saftig.

 

 


 

Casaloste Chianti Classico DOCG

Casaloste Chianti Classico DOCG

Sonne aus der Toskana

992 verließ Giovanni d’Orsi nach dem Studium der Agrarwissenschaften samt Familie seine napoletanische Heimat und übernahm das kleine Weingut Casaloste im Herzen des Chianti Classico. Stilistisch hat er sich von Beginn an eine klare Linie auferlegt: moderne Weine, die ihre Heimat Toskana nicht verleugnen, sondern sie nachvollziehbar aber durchaus zeitgemäß interpretieren. Basis dafür ist der Sangiovese, der önologisch nicht einfach zu beherrschen ist. Er muss langsam aber gut ausreifen können, die Erträge sollten bescheiden sein, und die Vinifizierung erfordert viel Sensibilität, damit die Weine nicht rustikal, sondern elegant ausfallen. Casaloste hat sich schnell national wie international einen Platz unter den absoluten Topgütern des Classico erarbeitet. Das durchgehend hohe Niveau stellen auch die sehr guten Benotungen sowohl für die einfachen, preislich und degustatorisch sehr zugänglichen Weine des Guts, wie auch für die Spitzenweine unter Beweis.

Der Wein:

Frisch gerösteter Kaffee, etwas Schwarzer Holunder und frischer Toast, getragen von feinen, weichen Tanninen. Offen, einladend, begeistert trotz seiner Jugend sofort. Im als etwas schwächer eingeschätzten Jahrgang 2014 ist gerade der einfache Classico besonders gut gelungen, weil hier auch die sonst den Riservas und Supertuscans vorbehaltenen Trauben aus den wertvollsten Lagen mit verarbeitet wurden. Ein Geheimtipp!

P JG 2014 Gold Mundus Vini BioFach 2019, 92/100 Punkte Vinous
by Antonio Galloni


Bio-Wein bei natur pur in Herborn

Sie sind unsicher, welcher Wein zu Ihnen passt? Dann haben wir hier einen ganz besonderen Service für Sie: Unsere Weinfinder.

 

 

Unser Sortiment haben wir um einige mehr oder weniger hochprozentige Spezialitäten erweitert. Feine Stöffchen - handwerklich in kleinen Manufakturen hergestellt.

 

Das besondere Geschmackserlebnis verschenken oder einfach selbst genießen - Grappa, Limoncello, Gin oder Amaretto,..

Ein besonderes Stück Käse

Frische Biokäsevielfalt finden Sie in unserer Käsetheke – traditionell und handwerklich hergestellte Käse aus bester Bio-Milch ohne Zusatzstoffe, aber mit jeder Menge Geschmack.

 

Hier merken Sie den Unterschied: Die Kühe, Ziegen oder Schafe bekommen bestes Futter, haben jede Menge Platz und ihre Milch wird werterhaltend und schonend weiterverarbeitet. Dabei wird viel in Handarbeit geleistet und auf bedenkliche Hilfsstoffe wie z.B. Natamycin oder Gen-Lab verzichtet.

 

Der natürliche Geschmack der verschiedenen Hart-, Schnitt- und Weichkäse aus Deutschland, Italien, den Niederlanden, der Schweiz, Belgien oder Dänemark ist unvergleichlich gut.

 

Unser Tipp:

 

Unser Monatsangebot bringt immer wieder Abwechslung in unsere Käsetheke. Eine kleine Auswahl frischer Antipasti ergänzt und erweitert das Angebot in unserer Frischetheke.


Gerne stellen wir Ihnen für Ihre Feier aus unserem Käseangebot eine dekorative Käseplatte zusammen - sprechen Sie uns an.