Käse und Wein bei natur pur

Welcher Käse passt zu welchem Wein? Wir bieten Ihnen eine ausgesuchte Auswahl an Beidem.

Ein gutes Tröpfchen Wein

Der ökologische Weinbau liefert beste Trauben, die im Weinkeller mit wenigen Hilfsmitteln und geringem Sulfit-Einsatz ausgebaut werden.

 

Bei uns finden Sie Klassiker wie Chianti und Bordeaux, aber auch junge spritzige Weine – für jeden Geschmack ist etwas dabei.

ecovin bei natur pur

Monatlich wechselnde Aktionsweine und unser umfangreicher Weinkatalog laden ein zum Ausprobieren. Vegan erzeugte Weine finden Sie bei uns ebenso wie Sulfit-freie und Histamin-arme Weine.


Unsere Wein Empfehlung im Februar

 

TORRE VERCELLI Barbera Demeter DOC

 

Mustergut für biologisch-dynamischen Anbau.

5,99€/0,75 l Flasche

 

 

 

Das Weingut:

 

Nuova Cappeletta liegt malerisch im Piemont, im Örtchen Vignale Monferrato, dessen Name sich von ‚Vigna’, der italienischen Bezeichnung für Rebe ableitet und so auf die lange Weinbautradition hinweist. Auf 210 Hektar hügeliger Landschaft mit 20 ha Weinbergen wird Biodynamie in Vollendung praktiziert. Alessandro Uslenghi, der Enkel des Gründers Giuseppe Fracchia, führt die Arbeit seiner Eltern konsequent fort. Was insbesondere in der französischen Edelweinszene schon beinahe an Modeerscheinung grenzt, wird hier ohne Tamtam mit absoluter Konsequenz, viel Herz und Überzeugung alltäglich und schon seit Jahrzehnten praktiziert. Geschlossene Kreisläufe in einem Betrieb, in dem die Weinberge in einen Kosmos aus (ebenso vorbildlicher) Viehzucht und Getreideanbau eingebettet sind, eigene Herstellung der Präparate, ein offener Geist, Forschung und ständige Weiterentwicklung der Methoden. Die Uslenghis leisten Außergewöhnliches. Im modern eingerichteten Keller, dessen Mauern aus dem 16. Jahrhundert stammen, werden fruchtige, gefällige, frische Weine mit sauberem Sortencharakter vinifiziert.

 


Der Wein:

Als Paradebeispiel jahrhundertelanger Weinbautradition gilt die rote Rebsorte Barbera, die aus Monferrato im Piemont stammt. Torre Vercelli ist ein vollmundiger fein gereifter Barbera mit intensivem Duft nach roten Beeren, anregender Säure und milden Tanninen.

JG 2015 Silber PAR Internationaler Bioweinpreis 2017


Bio-Wein bei natur pur in Herborn

Sie sind unsicher, welcher Wein zu Ihnen passt? Dann haben wir hier einen ganz besonderen Service für Sie: Unsere Weinfinder.

 

 

Unser Sortiment haben wir um einige mehr oder weniger hochprozentige Spezialitäten erweitert. Feine Stöffchen - handwerklich in kleinen Manufakturen hergestellt.

 

Das besondere Geschmackserlebnis verschenken oder einfach selbst genießen - Grappa, Limoncello, Gin oder Amaretto,..

Ein besonderes Stück Käse

Frische Biokäsevielfalt finden Sie in unserer Käsetheke – traditionell und handwerklich hergestellte Käse aus bester Bio-Milch ohne Zusatzstoffe, aber mit jeder Menge Geschmack.

 

Hier merken Sie den Unterschied: Die Kühe, Ziegen oder Schafe bekommen bestes Futter, haben jede Menge Platz und ihre Milch wird werterhaltend und schonend weiterverarbeitet. Dabei wird viel in Handarbeit geleistet und auf bedenkliche Hilfsstoffe wie z.B. Natamycin oder Gen-Lab verzichtet.

 

Der natürliche Geschmack der verschiedenen Hart-, Schnitt- und Weichkäse aus Deutschland, Italien, den Niederlanden, der Schweiz, Belgien oder Dänemark ist unvergleichlich gut.

 

Unser Tipp:

 

Unser Monatsangebot bringt immer wieder Abwechslung in unsere Käsetheke. Eine kleine Auswahl frischer Antipasti ergänzt und erweitert das Angebot in unserer Frischetheke.


Gerne stellen wir Ihnen für Ihre Feier aus unserem Käseangebot eine dekorative Käseplatte zusammen - sprechen Sie uns an.